하쿠시 푸딩, 출시 초기 예상 2배 판매
미쉐린 가이드 서울 2026 원 스타 레스토랑 하쿠시(HAKUSI)가 10월 13일 정식 출시한 시그니처 푸딩이 초기 예상 대비 2배의 판매량을 기록했다. 하쿠시는 레스토랑 코스의 마지막 디저트로 내던 푸딩을 10월부터 별도 상품으로 팔기 시작했으며, 대규모 홍보 없이도 예약과 구매 문의가 이어졌다고 설명했다. 푸딩은 예약 수량만큼 생산하는 방식이라 현재는 최소 하루 전 사전 예약이 필요하다. 당일 픽업을 묻는 문의가 늘자 하쿠시는 당일 예약·픽업 방안을 검토하고 있으며, 연말 모임·선물 수요에 맞춰 예약·픽업 운영을 넓힐 계획이다. 하쿠시 푸딩은 2018년부터 선보인 디저트로 81℃ 저온에서 천천히 조리하며, ‘Dining Souvenir’ 프로젝트의 첫 에디션으로 4개입 화이트 패키지에 담겼다. 사전 예약 후 하쿠시 압구정에서 받을 수 있다.

모터센스, 이파피루스서 독립 법인 출범
산업용 모터 고장 예측 AI 솔루션 모터센스(MotorSense)가 11월 1일 독립 법인으로 공식 출범했다. 모터센스는 문서 AI 기업 이파피루스(ePapyrus)의 신사업으로 2016년 개발을 시작해 2017년 사내 사업부로 정식 출범했으며, 이번에 기존 사명과 인력을 그대로 유지한 채 새 법인을 세웠다. 독립 후에도 AI 기반 모터 고장 예측 사업을 이어간다. 모터센스는 회전체 설비에 붙인 소형 무선 센서로 진동 데이터를 측정하고, AI가 이를 분석해 이상 징후를 감지한 뒤 고장 예측과 조치 가이드를 제공한다. 진동이 생기는 회전 기계라면 설비 종류와 관계없이 쓸 수 있어 식품·자동차·전자·반도체 등에 적용되고 있으며, 현재 250개 이상 현장에서 약 7000개의 센서가 운영 중이다. 박종식 대표이사는 “독립 법인 출범은 그동안 축적해 온 기술력과 현장 경험을 바탕으로 모터센스의 사업 경쟁력을 한층 강화하는 계기가 될 것”이라고 말했다.

몬드리안AI, 우즈벡·인도 GPU 협력 추진
몬드리안AI가 전 세계 유휴 GPU를 연결하는 ‘커넥티드 클라우드’ 전략을 앞세워 우즈베키스탄·인도 등 신흥 AI 시장 진출에 나선다. 커넥티드 클라우드는 클라우드 사업자와 데이터센터, 기업·기관이 보유한 GPU 자원을 잇고 사용량 기반 과금·정산을 지원하는 모델로, 프라이빗 클라우드 ‘런유어클라우드’와 퍼블릭 AI 클라우드 ‘런유어AI’가 중심이다. 회사는 우즈베키스탄 디지털기술부 산하 UNICON.UZ와 MOU 체결을 진행하며 클라우드 공급 계약과 SLA를 협의하고 있고, 같은 부처 산하 AI 연구기관 AIRI.UZ와도 현지 서비스 활용 협력을 이어간다. 인도에서는 이용자 5만 명 이상의 클라우드 사업자 Utho와 GPU 자원을 런유어AI에 연계하는 방안을 논의 중이며, 공급 규모와 조건이 정해지면 MOU를 맺을 방침이다. 이후 중동 등으로 파트너십을 넓힐 계획이다. 홍대의 대표는 흩어진 유휴 자원을 연결·순환시켜 AI 인프라의 비효율을 해소하겠다고 밝혔다.

포트리스3BLUE, 게임스컴 아시아 참가
씨씨알(CCR)이 개발하고 블로믹스가 서비스하는 포격 슈팅 게임 ‘포트리스3BLUE’가 10월 29일부터 11월 1일까지 태국 방콕 퀸 시리킷 국립 컨벤션 센터에서 열린 ‘게임스컴 아시아 2026’에 참가했다. 게임은 한국 게임 산업 공동관 ‘KOREA-GAME INNOVATION HUB’를 통해 소개됐으며, 행사 기간 여러 해외 서비스사와 만나 글로벌 서비스와 사업 협력 가능성을 타진했다. 포트리스3BLUE는 1990년대 후반부터 인기를 끈 ‘포트리스’ IP를 기반으로 한 최신작으로, ‘포트리스2 블루’를 4K 그래픽으로 되살린 ‘2BLUE 모드’와 접근성을 높인 ‘3BLUE 모드’, 실시간 대전 모드 등을 갖췄고 PC와 모바일 간 크로스플랫폼 플레이를 지원한다. 회사는 행사에서 확인한 해외 서비스사들의 관심을 토대로 해외 서비스 확대 논의를 이어갈 계획이라고 밝혔다.

버추얼 아이콘 어워즈, 팬 본투표 개막
팬커뮤니케이션즈 글로벌이 운영하는 팬덤 응원 플랫폼 JK Fandom이 한국버추얼휴먼산업협회(KOVHIA)가 주최하는 ‘제1회 버추얼 아이콘 어워즈’의 본투표를 11월 2일 오후 3시 시작했다고 밝혔다. JK Fandom은 공식 투표 주관사로 본투표를 운영하며, 연계 플랫폼 리매치의 득표수와 합산해 집계한다. 시상식은 버추얼 아이돌, 버추얼 스트리머, 버추얼 캐릭터, 버추얼 제작자 등 4개 부문 20개 상으로 구성되며, 이 가운데 버추얼 아이돌과 버추얼 스트리머 부문의 라이징상, 팬초이스상, 대상 등 6개 상에 팬 투표가 반영된다. 투표는 3라운드 컷오프 방식이다. 1라운드는 12월 9일 오후 3시까지이며, 2라운드와 파이널을 거쳐 2027년 2월 12일 마감된다. 계정당 하루 1회 무료 투표가 제공된다. 최종 수상자는 2027년 2월 27일부터 28일까지 킨텍스에서 열리는 시상식에서 발표된다.

경기창업보육협의회, 815 IR 트랙 개최
경기지역창업보육센터협의회가 경기창조경제혁신센터와 함께 10월 22일 판교창업존에서 ‘2026년 스타트업 815 IR 연합 경기지역창업보육센터협의회 Track’을 열었다. 참여기업은 회원 보육센터의 추천을 받은 창업 7년 미만 기업 가운데 기술 경쟁력, 시장성, 사업화 역량, 투자유치 가능성 등을 따져 선정했다. 행사는 기업 IR 발표, 투자기관 질의응답, 투자상담과 네트워킹 순으로 진행됐으며, 1위 기업은 11월 열리는 ‘스타트업 815 IR 왕중왕전’ 진출 대상이 됐다. 협의회는 회원기관 간 공동 프로그램을 늘려 공동 보육시스템을 구축하고, 2026년 11월 중 사단법인 경기창업보육협회 설립을 추진한다고 밝혔다. 김성민 회장은 “창업기업의 성공은 한 기관의 노력만으로 만들어지기 어렵다”고 말했다.

나이비, 음악 유통사 HREUM 출범… AI 공동창작 음악도 유통
음악 기업 나이비가 하이엔드 음악 유통사 ‘HREUM(흐름)’을 선보이고 공식 홈페이지를 열었다고 30일 밝혔다. HREUM은 음악 제작과 뮤직 테크 분야에서 10년간 활동해 온 팀이 세운 유통사다. 아티스트와 레이블의 음원을 멜론·지니뮤직·FLO·벅스 등 국내 플랫폼과 스포티파이·애플뮤직 등 해외 플랫폼에 공급한다. 가장 큰 특징은 수노(SUNO) 같은 AI 도구를 활용해 만든 ‘AI 공동창작 음악’도 유통한다는 점이다. 새로운 도구를 받아들이는 창작자를 지원하겠다는 취지다. 다만 모든 곡은 HREUM이 직접 들어보는 검수 과정을 통과해야 한다. 해당 AI 도구의 이용약관에서 상업적 이용을 허용한 곡만 발매할 수 있다. 국내 플랫폼 유통 수수료는 받지 않는다. 해외 유통은 아티스트마다 활동 계획이 다른 점을 감안해 개별 조건으로 계약한다. 계약한 파트너는 전용 포털에서 발매 안내 자료를 받고 진행 상황을 확인할 수 있다. 김동현 나이비 대표는 “좋은 음악을 만들어도 듣는 사람에게 닿지 못하면 완성되지 않는다”며 “음악을 직접 만들어 온 경험으로, 창작자의 음악이 더 많은 사람에게 흘러가는 길을 함께 만들어 가겠다”고 말했다.

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