
이스라엘 텔아비브 기반 스타트업 셔벳(Sorbet)은 직원이 사용하지 않은 유급휴가의 사용을 관리해준다.
2019년 설립된 회사는 기업의 CFO와 회계 담당자의 머리를 아프게 하는 사용하지 않은 직원의 유급 휴가를 처리하는 데 도움을 준다. 사용하지 않은 유급휴가는 회사의 채무로 남는데 이 금액은 미국에서만 2240억 달러에 달한다.
직원의 캘린더를 HR 및 급여 시스템과 연결해 직원의 근무 시간을 파악하고 시간 관리 패턴을 분석한다. 이를 기반으로 직원에게 적합한 단기간의 휴가를 사전에 제안한다. 이 방식으로 사용하지 않은 유급 휴가 사용은 15%까지 증가했다. 또 셔벳은 직원들에게 사용하지 않은 유급휴가 비용을 매입한 다음 직원을 위한 선불 신용카드로 돈을 지불해주는 방식으로 기업 부채를 해결하고 있다.
![[AI서머리] AI 서밋 서울 & 엑스포 2026 19일 개막‧충남창경, 전시·박람회 지원사업 참가기업 모집](https://i0.wp.com/startuprecipe.co.kr/wp-content/uploads/2026/08/260819_kita.or_.kr_50023050253_slimpic.webp?resize=350%2C250&ssl=1)
![[AI서머리] 윌로그·국방혁신기술보안협회, MOU‧뉴플로이, 온디바이스 AI 문서 OCR 무료 출시](https://i0.wp.com/startuprecipe.co.kr/wp-content/uploads/2026/08/260819_navercorp.com_500500523_slimpic.webp?resize=350%2C250&ssl=1)

![[AI서머리] 세카, 시드 투자 유치‧렌트리, 중기부 딥테크 팁스 선정](https://i0.wp.com/startuprecipe.co.kr/wp-content/uploads/2026/08/260819_SECA_502525_slimpic.webp?resize=350%2C250&ssl=1)

![[AI서머리] iHW, 시리즈A 520억원 투자 유치‧로브로스, 이족보행 휴머노이드 9대 동시 공급](https://i0.wp.com/startuprecipe.co.kr/wp-content/uploads/2026/08/260819_Robros_5002035_slimpic.webp?resize=350%2C250&ssl=1)
