미국 버클리 기반 식물성 고기 개발사 뉴에이지미트(New Age Meats)가 2,500만 달러 신규 투자를 유치하고 첫 제품인 돼지고기 소시지를 내년 출시한다. 이번 투자는 한화 솔루션이 리드했다. 한화는 기후 변화 대응을 위한 전세계적 노력을 볼 때 배양육 중심으로 시장 성장할 것으로 기대하고 투자를 진행했다. 회사는 2018년에 설립됐으며 고기와 동일한 맛과 향을 저렴하고 접근 가능한 방식으로 제공하는 것을 목표로한다.
뉴에이지미트 제품은 FDA 승인을 거쳐 2022년 시장에 진입할 것으로 예상된다. 돼지고기 소비가 큰 아시아 시장에서 수요를 기대하고 있으며 돼지고기 이후 소고기와 닭고기로 범주를 확대할 계획이다.
이번 투자로 회사는 인력을 두 배로 늘리고 R&D를 확장하며 파일럿 제조 시설을 건설할 예정이다.
정용환 기자
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