45초 고메 푸드’를 제공하는 요카이 익스프레스(Yo-Kai Express)는 맛과 영양을 타협하지 않는 푸드 자동판매기로 ‘autonomous restaurant’을 표방하고 있다. 저렴한 가격에 적당한 맛과 품질을 내놓는 기존 라면 자판기 등과 달리, 고속 냉동된 신선한 재료와 60여 개의 특허를 출원한 최첨단 조리 기술로 전문 식당에서 나올 법한 수준의 제대로 된 라멘을 제공한다는 것이다. 가격도 한 그릇에 $10 이 넘으니 기존 라면 자판기와는 다른 세그먼트를 공략한다는 점은 명확하다.
이미 테슬라, 넷플릭스 본사 등에 설치되어 운영 중이며, 앞으로는 대학교 등을 겨냥해 결제 수단도 각 학교에서 활용되는 커뮤니티 화폐 등을 추가해 나갈 예정이다. 최근에는 한국의 풀무원과 협업하여, 풀무원이 대체육을 활용해 만든 불고기 우동 등의 메뉴를 선보이고 있다.
강신우
크리에이티브 그룹 아티잔 대표
